سایر منابع:
سایر خبرها
پیش غذا هایی از دیدگاه طب سنتی برای افطار
شله زرد بهتر است برنج خوب خیسانده و پخته شود. حلوا و آش رشته، غذا هایی غلیظ حلوا از ترکیب آرد، روغن و شکر تهیه و غذای سنگین، غلیظ و دیر هضم است. با توجه به این که از چه ترکیباتی در آن بیشتر استفاده می شود و هزینه متفاوتی دارد؛ در کل مزاج این غذا گرم است و هر چقدر روغن و آرد آن بیشتر باشد، ثقیل تر است و نباید در وعده افطار از آن استفاده شود. مصرف زعفران و گلاب در این غذا می ...
تغذیه در ماه رمضان از دیدگاه طب ایرانی
در ماه رمضان، رعایت حفظ قوای بدنی و جلوگیری از ایجاد ضعف است. افراد با مزاج گرم و تر به دلیل قوای بدنی بالاتر می توانند در زمان بین افطار تا سحر فعالیت ورزشی متناسب با شرایط بدن خود را انجام دهند. اقبالیان عنوان کرد: یکی از مشکلات روزه داران، یبوست ناشی از برهم خوردن نظم دریافت وعده های غذایی و کمبود آب بدن در این ایام است که علائمی مانند سردرد، احساس پُری در دستگاه گوارش و کسالت بدنی ...
روزه داران برای ایمن ماندن در برابر کرونا آب کافی بنوشند
، نوشیدنی های گازدار و همچنین شیرینی مانند زولبیا و بامیه نباید در وعده سحر استفاده شود. مرتجی با بیان اینکه بهتر است افطار با یک نوشیدنی گرم مانند چای کمرنگ و یک ماده شیرین طبیعی مانند خرما آغاز شود، گفت: از جمله موادغذایی مناسب برای وعده افطار شله زرد کم شیرین، فرنی و حریره بادام بوده و سوپ های سبک که حاوی حبوبات کم باشد بهترین نوع غذا در افطار هستند. وی عنوان کرد: به منظور ...
راهکارهای کاهش عطش در روزه داری
...> * با آب سرد در افطار خداحافظی کنید نوشیدن آب سرد در وعده افطار باعث انقباض دستگاه گوارش و درد معده می شود. همچنین زیاد خوردن آب، اشتهای شما را کور می کند و دیگر جایی برای خوردن غذا ندارید. بنابراین بدنتان با کمبود انرژی مواجه می شود. هنگام افطار بهتر است از شیر ولرم همراه با مواد دارای قند طبیعی مانند خرما، عسل یا انگور شیرین استفاده کنید تا هم آب بدنتان تامین شود و ...
روزه داری صحیح به سلامت بدن کمک می کند
وزن مختصری در افرد گردد و بدن فرصتی برای پاکسازی داشته باشد. متخصص طب سنتی و عضو هیئت علمی دانشگاه ادامه داد: برخی افراد در ماه مبارک رمضان حتی دچار اضافه وزن می شوند که این می تواند برای بدن مضرات بیشتری داشته باشد، متأسفانه این افراد کاهش وعده های غذایی در ماه رمضان را در فاصله افطار تا سحر جبران کرده و با مصرف غذاهای پرچرب و شیرین مضرات بیشتری برای بدن ایجاد می کنند. وی با ...
راه کار های طب ایرانی برای کاهش صدمات ناشی از آلودگی هوا
...> وی افزود: منظور از مزاج خصوصیات جسمی و روحی هر فرد است که در دیدگاه طب ایرانی چند نوع است و با کلماتی همچون گرم، سرد، خشک و تر شناخته می شود، اگر افراد بتوانند بر مبنای مزاج خود محل زندگی خود را انتخاب کنند، کمتر به بیماری دچار می شوند. دکتر میرغضنفری با بیان این که امروز آلودگی هوا در کلان شهر ها به معضل جدی تبدیل شده و سلامت افراد را تهدید می کند؛ گفت: برای کاهش صدمات ناشی از آلودگی ...
چگونه در ماه رمضان لاغر شویم؟
.... ما در دیگر روز های سال هر روز به مهمانی هایی که در آن ها غذا های سنگین سرو شود نمی رویم. اما در ماه رمضان هر روز افطار می کنیم. مقاومت در برابر این غذا ها و دسر های سنگین غیر ممکن است. به همین دلیل افراد روزه دار باید به خاطر داشته باشند که در طول ماه رمضان داشتن سه وعده ی غذایی اصلی و دو میان وعده کفایت می کند. اولین وعده سحر و دومی افطار است که در این زمان فرد باید با خرما و آب و ...
برگزاری کارگاه سلامت با موضوع تغذیه در ماه مبارک رمضان
تصریح کرد: برای وعده غذایی شام بهتر است افراد روزه دار حدود یک ساعت پس از صرف یک افطار بسیار ساده و سبک اقدام به خوردن شام کنند. برای وعده شام می توان از گروه گوشت ، مرغ یا ماهی ، حبوبات، نان یا برنج ، به شکل پلو و خورش، کوکوها و کتلت کم روغن ، خوراک های مختلف با نان سبوس دار همراه با سبزی و سالاد، ماست و یا دوغ استفاده کرد. وی گفت: مقدار مناسبی از سبزی های مختلف (سبزی خوردن و سالاد) مصرف شود. سبزی ها با دارا بودن مواد مغذی مختلف و آب، علاوه بر تأمین ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن، از تشنگی و خشکی گلو جلوگیری می کند. ...
توصیه های مهم تغذیه ای هنگام آلودگی هوا
حتما از شیر و لبنیات کم چرب استفاده کنید چرا که مصرف لبنیات پرچرب مشکل تشدید بیماری های ریوی را برای مصرف کننده به همراه خواهد داشت! بهتر است غذا هایی طبخ و مصرف شود که مواد اولیه آن ها سبزیجات است. صیفی جاتی مانند سیب زمینی، هویج، شلغم، چغندر و محصولات کشاورزی ای که به صورت غده ای هستند باید در وعده های غذایی روزانه استفاده شود. توصیه می شود این مواد پخته و بخارپز شوند تا علاوه بر هضم ...
اقدامات ضروری روزه داران بعد از واکسیناسیون در ایام ماه رمضان اعلام شد
غذایی خود توجه کنند. وی با بیان این که مصرف غذاهای چرب، پُر ادویه و پُر نمک در وعده سحری و افطار یا شام، علاوه بر ایجاد تشنگی، موجب تضعیف سیستم ایمنی شده و عملکرد طبیعی بدن را در مقابله با کرونا و واکسن مختل می کند، ادامه داد: بهتر است در مصرف مواد قندی و بسیار شیرین مانند زولبیا و بامیه، حلوا، شله زرد و شیرینی ها در وعده سحر و افطار زیاده روی نشود تا سیستم ایمنی بدن پاسخ مناسبی به ...
روزه داران پروتئین بیشتری در وعده شام مصرف کنند
ممکن است روزه داری زمان ببرد در چنین شرایطی طبیعتا خیلی سخت است که بتوانیم 3 وعده غذایی را بگنجانیم ولی حتی در چنین شرایطی بهتر است ما 3 تا وعده غذایی داشته باشیم. بهتر است با یک شیر گرم، چای ولرم، سوپ یا غذای سبک همراه با دو خرما یا بیسکوئیت یا شیرینی یک افطار سبک و اولیه داشته باشیم. این امر باعث می شود تمایل فرد به خوردن کاهش پیدا کند. وی اظهار داشت: این توصیه در هر فردی ممکن است ...
راه داشتن کبد سالم
، اضطراب و عصبانیت، مصرف متعادل غذاها با طعم گرم یا سرد، درمان یبوست مزاج و مشکلات قاعدگی پرهیز از درهم خوری، برهم خوری و پرخوری، فست فود، سرخ کردنی، شیرینی و قندهای مصنوعی، غذاهای سوخته و خمیری توصیه می شود. این متخصص طب سنتی ابراز کرد: باید از مصرف مواد غذایی غلیظ و لزج و افراط در مصرف ویتامین A،مکمل ها و داروهای گیاهی خودداری کرد. یارقلی اضافه کرد: عدم نوشیدن آب یخ و انواع ...
بهترین مواد غذایی برای صبحانه مقوی
تمرکز و حافظه موجب افزایش توان فیزیکی در طول روز می شود. ماست بهترین ماده غذایی سالم برای تامین ویتامین B12 است. علاوه بر آن، یک منبع کم کالری و سرشار از پروتئین است. بهترین صبحانه در طب سنتی غذاهای با مزاج گرم در ساعات اولیه صبح، انرژی لازم را برای یک روز پر نشاط تامین می کند.در وعده صبحانه مصرف کره، خامه و عسل بسیار مفید است. البته خوردن مقدار کمی گوشت هم دارای فایده است اما ...
قیمت خودرو
...> در ماه مبارک رمضان، برای اینکه کمتر گرسنه شوید، در وعده شام و سحر حتما از کربوهیدرات استفاده کنید. ماکارونی بهترین کربوهیدراتی است که می توان در وعده شام و سحری مصرف نمود. نشاسته موجود در ماکارونی دیر هضم بوده و این غذا می تواند روزه داران را زمان بیشتری سیر نگه دارد. توصیه می شود همراه ماکارونی حتما از سبزیجاتی مانند قارچ، فلفل دلمه، نخود فرنگی نیز استفاده کنید تا هم آب مورد نیاز بدن ...
تأثیر روزه داری بر سلامت و عملکرد سیستم ایمنی بدن
هنگام افطار بایستی از موادغذایی استفاده شود که بطور ناگهانی به دستگاه گوارش فشار وارد نشود. توصیه می شود به هنگام افطار روزه خود را با چند عدد خرما، همراه یک استکان چای کم رنگ و یا شیر ولرم باز کنید. علاوه بر آن مصرف شیر گرم و خرما و یا شیربرنج و یا حلیم بدون روغن و شکر و یا حداقل روغن و شکر (حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتانسیم و منیزیوم است) سوپ، آش، نان و پنیر مختصر و مایعات ...
کدام غذاها برای وعده سحری مضر است؟
پیچیده و فیبر مانند غلات کامل، حبوبات و سبزیجات به جای کربوهیدرات های ساده مثل قند، مربا و نان های بدون سبوس استفاده کنید. کربوهیدرات های پیچیده دیرتر هضم می شوند و خاصیت سیر کنندگی بالاتری دارند. در نتیجه به حفظ قند خون در محدوده طبیعی نیز کمک می کنند، مصرف میوه های سرشار از آنتی اکسیدان (زرد، نارنجی و قرمز) در طول روز و همچنین در این ماه برای پوست ضروری است، پس در صورت امکان در وعده ...
روش صحیح خوردن افطاری در ماه رمضان برای حفظ سلامت بدن
...> احتمالا شما هم شنیده اید که باید قبل از صرف شام در ماه رمضان یک پیش غذای سالم و آبدار بخورید تا آب بدنتان تامین شود. خوردن سوپ و سالاد می تواند باعث رفع تشنگی و گرسنگی در هنگام افطار شود. بعد از خوردن خرما و آب، 10 دقیقه صبر کنید تا سطح قند خون شما متعادل شود. این کار باعث بالا رفتن توانایی بدن در هضم غذا و سوزاندن کالری می شود. سپس یک سوپ یا غذای آبدار بخورید. درست است که در ماه رمضان پای ...
میوه هایی که نباید با یکدیگر خورده شوند
...> بعضی افراد با هدف جذب انواع ویتامین ها، هم زمان اقدام به خوردن چند میوه می کنند. در حالی که این رفتار به دلایلی از جمله تفاوت در سرعت هضم، مضر است حتی در بعضی شرایط باعث نفخ، درد معده و کاهش جذب مواد مفید میوه ها می شود؛ لذا توصیه شده در هر وعده خوردن، فقط یک نوع میوه مصرف شود و در نوبت های بعد از نوع دیگری استفاده شود. می توان گفت غالب میوه ها نباید بلافاصله پس از غذا خورده ...
برگزاری کارگاه تغذیه در فرهنگسرای بانوی کاشان
: مصرف غذاهای سنگین، دیر هضم، چرب و سرخ شده به هنگام افطار مناسب نیست و بهتر است از غذاهای آب پز و بخار پز استفاده شود و در وعده سحر نیز مانند وعده ناهار، غذای اصلی که گرم، تازه، کم چرب و کم نمک باشد، صرف شود. پدارم فر گفت: افراد باید از مصرف نوشابه های گازدار، آب خیلی سرد و چای خیلی داغ در وقت افطار که عملکرد دستگاه گوارش را دچار اختلال می کند، پرهیز کنند و افطار خود را با یک نوشیدنی نیمه ...
مراقبت های تغذیه ای رمضان
ماه مبارک رمضان خودداری کنید. در این ایام، غذاهایی را که به طورمعمول برای شما ایجاد ناراحتی می کنند، مصرف نکنید. در برنامه غذایی خود از هر چهار گروه اصلی غذایی شامل نان و غلات، میوه و سبزی ها، لبنیات، گوشت، حبوبات و تخم مرغ داشته باشید. از پرخوری پرهیز کنید. روزه داری برای درمان چاقی که در حال حاضر مشکل بسیاری از افراد جامعه شده است، مفید است. کاهش حداقل 20درصد انرژی دریافتی به کاهش وزن کمک می کند؛ همچنین برای حفظ سلامت سایر افراد مناسب است؛ اگرچه افراد دارای وزنِ استاندارد می توانند مشابه قبل، دریافت انرژی داشته باشند. غذا را در سه وعده افطار، شام و سحر مص ...
بهترین شیوه تغذیه در ماه مبارک رمضان
... وی با بیان اینکه در ماه مبارک رمضان صرف غذا در دفعات کمتر مثل دو بار در روز نیز اشکالی ندارد و به شرایط جسمی و توانایی فرد بستگی دارد، ابراز کرد: بهتر است غذای مصرفی در وعده سحری خصوصیات و ویژگی وعده ناهار را داشته باشد تا از ایجاد گرسنگی در طول روز پیشگیری شود. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد به مصرف غذاهای سبک و مختصر شامل گروه های غذایی شیر و ...
روزه داری صحیح به پاکسازی بدن کمک می کند
درستی هضم کند، به خصوص اینکه معده مدت طولانی خالی بوده است و توان هضم حجم بالای مواد را ندارد. به عبارت دیگر باید مراقب بود به دلیل کاهش تعداد وعده های غذایی، دچار در هم خوری، روی هم خوری و با هم خوری نشویم! این پزشک و متخصص طب ایرانی با اشاره به تقارن ماه مبارک رمضان با فصل بهار گفت: برنامه غذایی سحر و افطار باید متناسب با فصل بهار مقوی و سبک باشد. همچنین از مصرف غذاهایی که حاوی روغن ...
توصیه طب سنتی و ایرانی به روزه داران
داران به دلیل ترس و واهمه ای که از گرسنگی و تشنگی دارند در فاصله افطار تا سحر پرخوری کرده و در پایان ماه رمضان اضافه وزن نیز پیدا می کنند. متنوع ولی ساده غذا بخورید وی با تاکید بر اینکه متنوع ولی در هر وعده ساده غذا بخورید، گفت: در این که بدن نیاز به مواد غذایی متنوع دارد شکی نیست ولی نباید همه انواع غذاها را با هم مصرف کرد. برخی غذاها زود هضم هستند (مثل سوپ یا زرده تخم مرغ ...
اصول تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان
همچنین تشنگی در طول روز خواهد شد. مهارت همچنین در خصوص ویژگی های افطاری مناسب نیز گفت: توصیه می شود هنگام افطار از آغاز کردن غذا با آب سرد و نوشابه خودداری شود. مصرف مایعات زیاد به ویژه مایعات خنک با رقیق کردن اسید و آنزیم های دستگاه گوارش سبب اختلال در هضم وجذب مواد غذایی شده و درد شکم و نفخ را به همراه دارد. او با بیان اینکه بهتر است روزه را با آب گرم، شیر گرم یا چای کمرنگ به ...
نوشیدنی گرم؛ بهترین گزینه برای شروع افطار
به گفته کارشناسان طب اسلامی، طبق روایات روزه دار باید افطارش را با نوشیدنی گرم مانند آبجوش ولرم شده، شیر گرم یا چای کمرنگ در کنار شیرینی های طبیعی مانند خرما و عسل باز کند. به هیچ عنوان زمان افطار آب سرد استفاده نشود. مختل شدن سیستم ایمنی بدن، مشکلات گوارشی، سردرد های میگرنی و افزایش احساس تشنگی از عوارض نوشیدن آب سرد است. اگر شیرینی های طبیعی در دسترس نبود، بهتر است نبات که ...
در ماه رمضان به دنبال رژیمی باشید که تمامی نیازهای بدن را تأمین کند
... وی ضمن توصیه هایی در خصوص نحوه افطار، عنوان کرد: هنگام افطار بدن در حالتی بوده که 16 ساعت دریافت غذایی نداشته است، لذا توصیه می شود، افراد برای اینکه به دستگاه گوارش فشار وارد نشود، با یک لیوان آب ولرم یا چای کمرنگ افطاری را شروع کنند. آزور اظهار کرد: افطار را با نان و برنج شروع نکنیم تا احساس سیری ایجاد نشود، پس از مصرف مایعات ولرم و خرما و آماده شدن دستگاه گوارش از یک کاسه سوپ ...