برای جبران کمبود آهن در بدن چه بخوریم؟
سایر خبرها
7 قاتل اصلی کلسیم در بدن که باید حواستان به آن ها باشد
که نابودکننده آن هستند خودداری کنید . 1. افراط در مصرف غذاهای پروتئینی اگر رژیم غذایی تان حاوی میزان زیادی گوشت قرمز ، گوشت مرغ و تخم مرغ است ممکن است که در سوخت و ساز بدن اختلالی پیش آمده و این امر بزرگترین عامل دفع کلسیم خون محسوب می شود . 2. سدیم خوردن غذاهای شور و خالی کردن نمکدان در بشقاب خطر دفع کلسیم از طریق ادرار را افزایش می دهد.باید بدانید که ...
آشنایی با خواص تغذیه ای و سلامتی شیر الاغ
مشکل تحلیل استخوان ها در این دسته از افراد جلوگیری کرد. شیر الاغ یک رژیم غذایی مناسب شیر الاغ فاقد کازئین انعقاد پذیر می باشد و همچنین به دلیل داشتن درصد بسیار پایین چربی به راحتی قابل هضم است. شیر الاغ غنی از مواد معدنی، مقادیر کمی عناصر، ویتامین ها و ایمونوگلوبولین ها می باشد که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و سبب بازسازی فلور گوارشی می شود. این شیر برای افرادی که قصد گرفتن رژیم غذایی ...
توصیه های تغذیه ای در دوران کرونا
به گزارش ثمره نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، رشید توکلی متخصص تغذیه گفت: یکی از مشکلاتی که بیماران مبتلا به کرونا با آن دست وپنجه نرم می کنند، ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن آن ها است، داشتن تغذیه مناسب باعث می شود که سیستم ایمنی افراد مبتلا به کرونا تقویت شده و روند بهبود آن ها سریع تر شود. وی ادامه داد: مصرف روزانه 6 تا 8 لیوان آب آشامیدنی سالم و سایر مایعات را فراوان بنوشیم تا کمک ...
چه غذاهایی به سلامتی قلب کمک می کند؟
می کند، منعی وجود ندارد اما توصیه بر مصرف چای کم رنگ است. 5 گوشت سفید و حبوبات مصرف کنید انواع سالاد و ماست کم چرب را جایگزین پیش غذاهای چرب و پرکالری کنید. به جای نوشیدنی های شیرین و گازدار، آب بیاشامید. گوشت مصرفی خود را از انواع کم چرب یا بدون چربی انتخاب کنید. بیماری های قلبی عروقی در جوامعی که میزان مصرف گوشت قرمز زیاد است، شایع تر است. توصیه می شود به ویژه افراد میانسال ...
عاداتی که به کلیه ها آسیب وارد می کند
یماری های کلیوی را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. افراد می توانند به جای نمک از سبزیجات و ادویه جات دیگر استفاده کنند و به حفظ سلامت کلیه ها کمک شایانی کنند. مصرف غذاهای فرآوری شده غذاهای فرآوری شده سرشار از سدیم و فسفر است؛ افرادی که از بیماری های کلیوی رنج می برند باید از مصرف غذاهای بسته بندی شده خودداری کنند. مصرف بیش از حد مواد غذایی حاوی فسفر برای کلیه و استخوان ها ...
تضمین سلامتی بدن با مصرف میوه های پاییزی
به گزارش سرویس سلامت افق تهران ، پاییز با تمام زیبایی هایش فرا رسیده است. پاییز فصل میوه های رنگارنگ و مواد غذایی مختلفی است که طبیعت به انسان هدیه می دهد. به همین دلیل متخصصان تغذیه می گویند انسان با مصرف مواد غذایی پاییزی می تواند سلامتی بدن خود را تضمین کند. یک مطالعه در سال گذشته میلادی نشان داد افراد گیاهخواری که از رژیم غذایی غنی از آجیل ها، سبزیجات و سویا بهره می گیرند در خطر ...
این میوه درمان همه دردهاست
سیستم گوارش مفید است و کمک می کند که فرایند گوارش سالمی داشته باشیم. گریپ فروت همچنین برای کمک به جذب مواد مغذی مهم در بدن مفید است , از جذب چربی جلوگیری می کند و ویتامین و مواد معدنی مهمی را بیشتر جذب می کند ، این برای حفظ سلامت بدن در طول رژیم غذایی مناسب و خوب است. گریپ فروت 13. گریپ فروت برای جلوگیری از بیماری های قبلی عروقی: مصرف روزانه گریپ فروت به ...
مصرف 1 گرم از این خوراکی ها احتمال مرگ را 5 درصد کم می کند
به گزارش روزپلاس، بدن انسان به انواع مواد مغذی از جمله مواد مغذی که از چربی تأمین می شود، نیاز دارد. آلفا لینولنیک اسید (ALA) یک اسید چرب اُمگا 3 است که بدن به آن نیاز دارد. بدن آن را تولید نمی کند، بنابراین افراد باید آن را از طریق رژیم غذایی دریافت کنند که از منابع گیاهی بدست می آیند. تحقیقات نشان می دهد که رژیم غذایی حاوی میزان بالا ALA ممکن است خطر مرگ و میر کلی را کاهش ...
افزایش 10 درصدی میزان کشتار دام و مصرف گوشت قرمز گرم در همدان
اکبر سپهری وفا در گفت وگو با ایسنا با بیان اینکه با شرایط کمبود مرغ در برخی از مواقع امسال و گرانی آن و نیز افزایش قیمت گوشت قرمز منجمد مردم ترجیح دادند گوشت قرمز گرم مصرف کنند، افزود: البته با توجه به افزایش قیمت گوشت قرمز میزان قدرت خرید مردم در مورد گوشت پایین آمده است و این امر به تبع در تضرر و تعطیلی برخی از قصابی های سطح استان نقش موثری داشته است. وی با بیان اینکه در حال حاضر شهرستان ...
در روز بهتر است چند عدد میوه بخوریم؟
ای دارد و در اغلب آن ها توصیه شده هر فرد دیابتی مانند افراد سالم روزانه 2 تا 4 وعده میوه مصرف کند، با این حال بسیاری از این بیماران به دلیل نگرانی از افزایش قند خون همچنان از مصرف زیاد میوه اجتناب می کنند. در حالی که مطالعات نشان داده شکر موجود در میوه های کامل تاثیر بسیار کمی روی قند خون دارد و فیبر فراوان میوه ها سرعت هضم مواد غذایی و جذب مواد قندی را کند کرده و به کنترل قند خون کمک ...
با این خوراکی ها بدون خوردن گوشت آهن جذب کنید
. سبزیجات از نظر میزان آهن، سبزیجات از آهن بیشتری نسبت به غذایی که با گوشت پخته می شوند برخوردار هستند. سبزیجات سرشار از ویتامین هایی هستند که به جذب اهن کمک می کنند. سبزیجات برگی مانند اسفناج، کلم، چغندر آهن بالایی دارند، به عنوان مثال 100 گرم اسفناج حاوی 1.1 برابر آهن بیشتر از همان مقدار گوشت قرمز و 2 برابر بیشتر از 100 گرم ماهی قزل آلا است. اگر سبزیجات خام و برگ دار شما را ...
مصرف این مواد غذایی شما را گرسنه تر می کند
سیری می شود. ماکارونی منبع غنی کربوهیدرات است که می تواند قند خون را بالا ببرد و پس از مدت کوتاهی آن را کاهش دهد. افزودن سس قرمز به پاستا، قند آن را افزایش می دهد. تنقلات: تنقلاتی مانند چیپس یا چوب شور به دلیل داشتن سدیم بالا می توانند به کم آبی بدن منجر شوند. ما معمولا این حالت تشنگی را با گرسنگی اشتباه می گیریم. افزون بر این، این نوع تنقلات بیشتر حاوی کالری خالی هستند و ویتامین ها و مواد ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه گوشت آنچیلادا
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، برای انواع فانتزی گوشت آنچیلادا با افزودن فلفل قرمز، لوبیا، ذرت، زیتون و حتی گاهی بیکن در آن استفاده می شود. این دستور را می توانید به صورت گیاهی استفاده کنید. نحوه پخت گوشت آنچیلادا: پودر پیاز و سیر 1 قاشق چایخوری پودر زیره، پاپریکا و پونه کوهی خشک از هر کدام 1 قاشق غذاخوری فلفل کاین (اختیاری) 1 الی 1/5 قاشق چایخوری ...
در فصل سرد چه خوراکی هایی مصرف کنیم؟
از انواع حبوبات استفاده می شوند، می توانند به بدن شما کمک کنند تا در فصول سرد سال گرم باقی بمانید. از مهم ترین خوراکی هایی که با حبوبات درست می شوند می توان به آب گوشت یا آش اشاره کردد. البته باید به این نکته توجه داشت که خوردن غذاهایی با این طبع در فصل های گرم سال می تواند باعث چاقی شود، چرا که تمامی این مواد دارای انرژی بوده و اگر فرد فعالیت نداشته باشد، مصرف این مواد می تواند باعث ...
چگونه از راه سالم چربی های زیر شکم را از بین ببریم؟
حاوی بسیاری از مواد مغذی باشد. این شامل: کلم بروکلی کلم پیچ گل کلم پروتئین می تواند استقامت و انرژی شما را افزایش دهد بدون اینکه کالری زیادی به نیاز روزانه شما به کالری اضافه کند. برخی از منابع پروتئینی عبارتند از: تخم مرغ آب پز سخت گوشت لخم – گوشت کم چربی حبوبات آجیل و دانه ها از نوشیدنی های شیرین شده مصنوعی ، از جمله نوشیدنی های انرژی زا و نوشابه های رژیمی خودداری یا محدود کنید. به نوشیدنی های ضد التهاب مانند چای سبز و آب شیرین نشده پایبند باشید. منبع: علاج نیوز ...
در روزهای آلودگی هوا چه دمنوش هایی مصرف کنیم؟
استفاده کنیم و پیاده روی منظم روزانه داشته باشیم. رضایی پور تاکید کرد: استفاده از قلیان و سیگار و خوشبوکننده ها و حشره کش ها می تواند عوارض بدی برای بدن داشته باشد. با استفاده از یک بخور ساده اکالیپتوس یا آب خالی می توان ظرفیت تنفسی را بالا برد. تهویه منزل به ویژه آشپزخانه مورد بسیار مهمی است. وی توصیه کرد: باید از مواد غلیظ کننده خون مثل چیپس و پفک، مصرف زیاد بادمجان و گوشت ...
انبه؛ میوه شفابخش
انبه به آرامش و تمرکز فکر و آرام کردن افکار کمک می کند. توجه! پوست انبه حاوی موادی است که در بعضی از افراد واکنش های حساسیت زای شدیدی را ایجاد می کند. در این افراد، حتی تماس پوست انبه با بدن باعث خارش شدید پوست می شود. البته این افراد می توانند بدون هیچ مشکلی از گوشت شیرین انبه استفاده کنند. مواد مغذی کلیدی هر 100 گرم (خام) فواید خاص فشارخون ...
راز های پنهان در پوست نارنگی چیست؟
به گزارش برنا؛ مواد موجود در پوست نارنگی با توجه به منطقه ای که در آن رشد می کند، متفاوت است اما به صورت کلی خوردن نارنگی مواد لازم برای عملکرد صحیح بدن را تأمین می کند و سطح آن ها را در بدن متعادل نگه می دارد. مفیدترین موادی که در پوست این میوه موجود است به شرح زیر است؛ ویتامین C : برای مبارزه با رادیکال های آزاد، افزایش عملکرد سیستم ایمنی و عصبی لازم است. ویتامین P: برای ایجاد خاصیت ارتجاع ...
پیاز چه کاربردهایی در سلامتی دارد؟!
دریافت کرده بودند، به طور قابل توجهی فشار خون سیستولیک را کاهش داده است. همچنین مطالعه ای با حضور 54 زن مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک نشان داد مصرف مقدار زیادی پیاز خام (روزانه 40 تا 50 گرم در صورت اضافه وزن و 50 تا 60 گرم در صورت چاقی) برای هشت هفته به کاهش سطوح کلسترول کلی و کلسترول بد (LDL) در مقایسه با گروه کنترل منجر شده است. افزون بر این، مطالعات با حضور سوژه های ...
این غذاها را برای سلامتی قلب بخورید
میوه ها حاوی قند (فروکتوز) هستند مصرف زیاد آن توصیه نمی شود و بسته به شرایط فرد، مصرف روزانه 2 تا 4 سهم میوه مناسب است. اما در مورد سبزیجات چنین محدودیتی وجود ندارد. دکتر کوهدانی در مورد مواد مضر برای قلب می گوید: همانطور که گفته شد مصرف زیاد گوشت قرمز به قلب آسیب می زند. نمک و مواد شور ارتباط مستقیمی با افزایش فشار خون و بیماری های قلبی عروقی دارند، از مصرف تنقلات شور اجتناب کنید. از ...
چند نکته ساده و کاربردی برای مقابله با "پوکی استخوان"
این بیماری، استفاده از داروها و جراحی نیز کاربرد دارد. در این مطلب این چند راهکار ساده و کاربردی به منظور مقابله با پوکی استخوان توصیه شده است: کلسیم از املاح معدنی ضروریست که استخوان ها را قوی می سازد و ویتامین D به بدن در جذب آن کمک می کند. از این روز به منظور بهبود سلامت و استحکام استخوان ها، مصرف مکمل های حاوی ویتامین C و D به افراد توصیه می شود. همچنین افراد می توانند ...
چگونه به پوکی استخوان مبتلا نشویم؟
است این میزان را به 500 تا 800 میلی گرم کاهش دهید و سعی کنید این میزان کلسیم را از موادغذایی به خصوص لبنیات دریافت کنید. پروفسور لانو می گوید بیشتر از این میزان کلسیم می تواند باعث بروز اختلالات جذب در دستگاه گوارش، یبوست شود. مصرف بیشتر از 800 میلی گرم کلسیم در روز هیچ تاثیری روی حفظ استخوان ها نخواهد داشت و درعوض باعث افزایش احتمال بروز مشکلات قلبی- عروقی خواهد شد. چرا نباید گوشت و ...
جدیدترین نکات تغذیه در دوران کرونا!
شکر استفاده کنید یا یک عدد تخم مرغ آب پز میل کنید. حبوبات بیشتری میل کنید، چراکه منبع غنی پروتئین، ویتامین و املاح هستند و همزمان چند نیاز بدن شما را تامین می کنند. پروتئین گوشت قرمز، گوشت سفید و ماهی مواد غذایی مفید برای کرونا هستند. این گروه از پروتئین ها را ترجیحا به صورت کبابی و گریل طبخ کنید تا نیاز به مصرف روغن نداشته باشید. اجازه ندهید بدن کم آب شود یکی از مهم ترین مواردی که باید ...
این مواد غذایی شما را گرسنه تر می کنند
طولانی تری در ما ایجاد می کند. همچنین با مصرف ماست های پرچرب می توانید سطح انرژی خود را یکنواخت نگه دارید. پاستای سفید: پاستای سفید از آرد غنی شده که فاقد بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است تهیه می شود. این کمبود فیبر باعث کاهش احساس سیری می شود. ماکارونی منبع غنی کربوهیدرات است که می تواند قند خون را بالا ببرد و پس از مدت کوتاهی آن را کاهش دهد. افزودن سس قرمز به پاستا، قند آن ...
الگوهای غذایی زیرذره بین تغذیه
دکتر سیما جعفری راد : دانشیار و عضو هیات علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز تحریریه زندگی آنلاین : همه غذاها دارای مواد مغذی هستند. ما می دانیم که برخی از مواد مغذی می توانند سلامتی ما را بهبود بخشند یا برخی اجزای غذایی ممکن است ابتلا به برخی از بیماریهای مزمن را افزایش دهند. برای دهه ها، تمرکز علم تغذیه بررسی این بوده است که افراد تنها چه مواد مغذی را مصرف می کنند و ...
بهبود گردش خون با خوردنی های خوشمزه
و افزایش پیدا خواهد کرد. 16. نوشیدن آب زمانی که بدن مرطوب و هیدارته باشد، جریان خون بهتر می شود و سطح اکسیژن در جریان خون بالاتر می رود. علاوه بر آن نوشیدن آب به اندازه کافی سلول های پوستی را مرطوب می کند، گوارش را بهبود می بخشد و باعث جذب بهتر مواد معدنی می شود. مصرف آب همچنین پسماند های مواد غذایی را به خوبی دفع خواهد کرد. 17. دوش گرفتن متضاد دوش گرفتن متضاد به این معناست که ...
زردآلو؛ میوه تابستانه شگفت انگیز
بدن است. همچنین در گزارش سال 1998 این انجمن ذکر شده که احتمالاً کاروتن، افراد سیگاری و غیر سیگاری را در برابر سرطان ریه محافظت می کند. گنجاندن زردآلو در برنامه غذایی روزانه به افزایش دریافت کاروتن کمک می کند. بیشتربخوانید: گیاه شناسی زردآلو فشار خون بالا قیسی منبع غنی از پتاسیم است که در هر 100 گرم آن، 4/1 گرم پتاسیم وجود دارد. مشاهده شده است گنجاندن 5 ...
چطور دچار مسمومیت های غذایی خانگی نشویم؟
... بیش از 250 بیماری از طریق مصرف مواد غذایی ناسالم به بدن منتقل می شود. علایم مسمومیت غذایی شامل تهوع، استفراغ، اسهال، گرفتگی عضله معده، تب و کاهش آب بدن است. به دنبال این روند، راهنمایی هایی برای کاهش خطر ابتلا به مسمومیت های غذایی در خانه پیشنهاد شده است: دستان خود را بشویید: دستان خود را قبل از دست زدن به هر نوع ماده غذایی خشک یا خام مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ و ...
ریواس و نقش آن در سلامتی
بینایی مصرف ریواس سبب تقویت بینایی چشم می شود زیرا ریواس حاوی لوتئین و ویتامین ث است که هر دوی اینها به بینایی بهتر کمک می کند. گونه های قرمز ریواس مقادیر قابل توجهی فلاونوئید پلی فنولیک مانند زئاگزانتین، بتاکاروتن و لوتئین دارند که این مواد مغذی، در بدن انسان به ویتامین A تبدیل می شوند. پس، مصرف منظم ساقه های ریواس قرمز به افزایش بینایی و به تاخیر انداختن بیماری های متعدد چشمی کمک می کند ...
چگونه پوستی زیباتر داشته باشیم؟
خوراکی های فرآوری شده مثل چیپس، پفک، کیک، آبمیوه، کنسرو ها و کمپوت ها نیز برای سلامت و زیبایی پوست مضر هستند. گوشت قرمز مصرف گوشت قرمز به خصوص بخش هایی از آن که دارای چربی هستند علاوه بر مشکلات داخلی، پوست را با مشکل پیری پیش از موعد نیز مواجه می کند. غذا های سرخ شده غذا های چرب و سرخ شده با تجمع چربی در بدن، شادابی و سلامت پوست را مختل می کنند ...