خانه
ناامنی غذایی چه آسیبی به سلامت فرد و جامعه می زند/ ضربه کاری نوسانات ...
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
7خوراکی که کودکان نباید به آنها لب بزنند
جذاب بر روی آن ها به سودجویان کمک می کند تا برای کسب منفعت بیشتر سلامت کودکان را به خطر بیندازند. بسیاری از مواد غذایی کودکان، ناسالم هستند و همین موضوع دلیل بر اضافه وزن، کوتاهی قامت، ابتلا به سرطان، دیابت نوع دوم و مشکلات قلبی و رفتاری از جمله بیش فعالی در آنها می شود. به جای مصرف این مواد مضر و غیرمفید می توان از نان های سبوس دار، گوشت بدون چربی، سبزیجات خام و بخارپز استفاده ...
میزان مصرف فست فود قزوینی ها بالاتر از آمار کشوری است
وی ابراز کرد: طبق آخرین آمارگیری که در سال 1395 انجام شده نیز شیوع چاقی و اضافه وزن در استان قزوین 62 درصد بوده است؛ همچنین این بررسی نشان می دهد که غذاهای فست فودی20درصد از تغذیه مردم استان قزوین را تشکیل می دهد در حالی که این آمار در سطح کشور 12درصد است. رزازی با اشاره به اینکه علاوه بر نداشتن یک برنامه غذایی سالم کم تحرکی هم می تواند یکی از عوامل افزایش وزن باشد، عنوان ...
عجیب ترین چیز هایی که باعث سرطان می شوند
شاید تعجب کنید اگر بشنوید سرماخوردگی های مکرر یکی از دلایل ابتلا به سرطان در بین بعضی از مردم به شمار می رود. اگر هر روز در یک ساعت مشخص ناهار بخورید، احتمال ابتلا به این بیماری در شما کمتر می شود. دانشمندان بعد از سال ها مطالعه روی فعالیت سلول های سرطانی در مقیاس مولکولی به این نتیجه رسیدند که واقعا پیشگیری از ابتلا به این بیماری، بهترین روش برای پیروزی بر آن است. واقعیت این است که ما تقریبا به طور دائم با غذاهایی ...
دامپزشکان حافظان سلامت غذایی هستند
خام دامی سالم عرضه و مصرف می شوند. دکتر رشیدی افزود: علاوه بر دامپزشکان، گروههای حرفه ای مختلف برای اطمینان از سلامت غذا و دستیابی به آن در سراسر زنجیره غذایی فعالیت می نمایند که شامل متخصصان سلامت انسان، میکروبیولوژیست ها، سم شناس ها و ... هستند. وی با اعلام اینکه بهداشت مواد غذایی، مسئله بسیار شایان توجهی به شمار می آید، افزود: غذا، از ابتدایی ترین نیازهای انسانی و بلکه ...
وزیر بهداشت: پزشکیِ ما، پزشکیِ تجویز دارو است/ دانشجوی پزشکی باید راه پیشگیری از بیماری را بداند
حمایتی سازمان غذا و دارو تأکید کرد: این سازمان موظف است بر اساس مصوبات شورای عالی سلامت هم بتواند از تولیدکنندگان حمایت کند، هم بر تولید کنندگان، توزیع کنندگان، وارد کنندگان و مصرف کنندگان نظارت کند. یعنی در یک زنجیره مواد غذایی از تولید تا مصرف سازمان غذا و دارو موظف است که نظارت کند و مشاور عالی بدهد و بتواند از این طریق سلامت مردم را تامین کند. عین اللهی با بیان این که دسترسی به ...
دسترسی به غذای سالم حق مردم است/گلایه از تبلیغات رسانه ملی
به گزارش خبرگزاری مهر ، بهرام عین اللهی، در مراسم روز جهانی غذا، ضمن تاکید بر اهمیت ایمنی مواد غذایی و لزوم نظارت جدی سازمان غذا و دارو بر این موضوع، در عین حال چاقی را از چالش های امروز دنیا خواند و گفت: شدت و شیوع کرونا و همچنین مرگ و میر ناشی از آن در افراد چاق بیشتر است و این از آسیب های چاقی است. وی افزود: وزارت بهداشت متولی اصلی سلامت مردم است و هدف اصلی این وزارتخانه ارتقای ...
مصرف محصولات غذایی دارای نشان ایمنی گامی برای حفظ سلامت خود و جامعه
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شهرکرد ، دکتر رضا محمدی معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی، خدمات بهداشتی و درمانی چهارمحال و بختیاری با تاکید بر لزوم توجه مصرف کنندگان به نشان ایمنی و سلامت بر روی محصولات غذایی گفت: مصرف محصولات غذایی دارای نشان ایمنی و سلامت گامی برای حفظ و ارتقای سلامت خود و جامعه است. او با بیان اینکه، فرآورد هایی ایمن و سالم هستند که از مواد ...
عادات غذایی نامناسب قبل، حین و بعد غذا
مبتلا به انواعی از ناراحتی های گوارشی می باشد و لازم است تحت نظر پزشک متخصص دستگاه گوارش، به مداوای اختلال گوارشی خود بپردازد. اشکالات خوردن شیرینی پس از صرف غذا مهم ترین تأثیر منفی خوردن شیرینی و انواع مواد شیرین بعد از غذا، افزایش وزن و بروز چاقی است که خود تبعات نامطلوب فراوانی برای شخص در بردارد. اشکال دیگر این امر، برقراری عادت غلط مصرف مواد شیرین در فرد است که ...
این خوردنی های سالم را نباید اصلا زیاد خورد!
به گزارش برنا؛ تغذیه نقش غیرقابل انکاری روی سلامت انسان دارد. مصرف مواد غذایی سالم سبب افزایش ایمنی بدن و مبارزه با رادیکال های آزاد و در نتیجه افزایش سلامت انسان می شود. برخلاف باور عموم مصرف مواد غذایی سالم نیز باید به اندازه باشد چرا که زیاده روی در مصرف این نوع مواد غذایی مشکلاتی را به وجود خواهد آورد. در ادامه این بخش مواد غذایی سالمی را معرفی می کنیم که نباید در مصرف آن زیاده روی ...
بشر با تغذیه ی سالم به آرامش می رسد
بهداشت و سلامت غذا در ایران را بر عهده دارد. علیرضا رفیعی پور در رادیو گفت وگو افزود: دستگاه های نظارتی مختلف در حوزه غذا تلاش می کنند با رصد دقیق فرآیند تولید تا مصرف غذا، خوراک سالم به دست مردم برسد. وی ادامه داد: محصولی که از مبدا مشخص – تحت نظارت سازمان غذا و دارو و وزارت جهاد کشاورزی – تولید می شود و تاییده سازمان ملی استاندارد را می گیرد، محصول خوراکی سالم و خوب است. خبرنگار : سپهر نصیحتگر کلمات کلیدی: #تغذیه #تولید_غذا #وزارت_کشاورزی 1399 تمامی حقوق سایت متعلق به صدای جمهوری اسلامی ایران است ...
دسترسی به غذای سالم، حق مردم است
غذا و دارو نظارت بر ایمنی زنجیره غذایی است. این نشان می دهد که غذا و دارو برای وزارت بهداشت بسیار مهم است. او افزود: لذا اساسا این سازمان باید براساس مصوبات شورای عالی سلامت بر تولید کنندگان نظارت و از آن ها و مصرف کنندگان حمایت کند و مشاوره عالی نیز بدهد که سلامت مردم تامین شود. عین اللهی گفت: دسترسی به غذای سالم از حقوق مردم است و مردم حق دارند که بدانند غذای سالم چیست و ...
خوراکی های مضر برای اندام های حیاتی
نمونه های تحول سبک زندگی و شرایط محیطی هستند که می توانند بر سلامت و زندگی انسان ها تغییر ایجاد کنند. در واقع کاهش اضطراب، افزایش تحرک بدن، ترک سیگار یا الکل و تغییر رژیم غذایی از عوامل تغییر سبک زندگی هستند. کدام مواد غذایی چه اندام هایی را از کار می اندازند؟ افزایش آگاهی فردی و توجه به سلامتی در جوامع مختلف روز به روز اهمیت بیشتری پیدا می کند و به واسطه رواج یافتن این سبک ...
چگونه پوستی زیباتر داشته باشیم؟
خوراکی های فرآوری شده مثل چیپس، پفک، کیک، آبمیوه، کنسرو ها و کمپوت ها نیز برای سلامت و زیبایی پوست مضر هستند. گوشت قرمز مصرف گوشت قرمز به خصوص بخش هایی از آن که دارای چربی هستند علاوه بر مشکلات داخلی، پوست را با مشکل پیری پیش از موعد نیز مواجه می کند. غذا های سرخ شده غذا های چرب و سرخ شده با تجمع چربی در بدن، شادابی و سلامت پوست را مختل می کنند ...
راهکارهای درمان بی اشتهایی در دوران بارداری
به افسردگی دارای رژیم غذایی نامناسبی بودند. این امر پس از 6 ماه به 71 درصد افزایش یافت. علاوه بر این، افسردگی در دوران بارداری به کاهش اشتها برای مصرف غذاهای سالم و افزایش اشتها برای مصرف غذاهای ناسالم و همچنین کاهش مصرف مواد مغذی مهم مانند فولات، اسیدهای چرب، آهن و روی کمک می کند. این عادت غذایی ممکن است روی سلامت جنین و مادر تأثیر منفی بگذارد. بیشتربخوانید: بهترین غذاها ...
غذاهای سالم و سنتی رو به فراموشی است
، بیماری های قلبی، فشار خون و... شود که علاوه بر به خطر افتادن سلامتی هزینه های بالای پزشکی را نیز به افراد تحمیل خواهد کرد. وی افزود: مبحث غذا و نوع غذایی که می خوریم، بسیار حائز اهمیت است و در قرآن نیز آیه های زیادی در رابطه با غذا و تاثیرات آن بر زندگی انسان بیان شده است؛ بنابراین لازم است که نسبت به غذایی که می خوریم آگاهی داشته باشیم و از غذای سالم استفاده کنیم زیرا غذای ناسالم تمام ...
چهار غذایی که باعث ایجاد یبوست می شود
یبوست یکی از بیماری های گوارشی است که هر از چند گاه به سراغ همه افراد می رود. غذا هایی وجود دارند که می توانند باعث ایجاد یبوست شده و یا این بیماری را تشدید کنند. به گفته پزشکات و متخصصان غذایی یبوست تنها با خوردن یک غذا به وجود نمی آید بلکه ترکیبی از عوامل مانند غذا های ایجاد کننده یبوست، رژیم غذایی نامناسب، عوامل ژنتیکی و سبک زندگی ناسالم در ایجاد آن تاثیر دارند. یبوست ...
از واحدهای برتر صنایع غذایی و فعالان حوزه غذا و دارو سیرجان تجلیل شد
دانشکده علوم پزشکی سیرجان در این جلسه با اشاره به اهمیت مدیریت غذا و دارو بیان کرد: با توجه به پیشرفت علم اما اطلاعات ما در مورد غذا و تأثیرات آن بر روی سلامت انسان خیلی کم است زیرا داشتن اطلاعات کافی در مورد مقدار و نوع غذا اهمیت بسیار زیادی دارد. او در ادامه با بیان اینکه سلامت انسان به طور مستقیم و غیرمستقیم به غذای سالم وابسته است افزود: در این راستا اهمیت کار همکاران ما در مدیریت غذا و ...
خواص درمانی فلفل دلمه ای را بشناسید؛ از تأمین مواد مغذی برای جنین تا معجزه ضد پیری
...> تقویت سیستم ایمنی بدن برای بهبود وضعیت سیستم ایمنی، باید غذاهایی مصرف کنید که سرشار از ویتامین C هستند. فلفل دلمه ای ویتامین C فراوانی دارد و مصرف مرتب آن، می تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند. متخصصان تغذیه توصیه می کنند اگر سیستم ایمنی بدن تان ضعیف است، فلفل دلمه ای نارنجی را به رژیم غذایی معمول خود اضافه کنید. تأمین مواد مغذی برای جنین متخصصان تغذیه به خانم های باردار توصیه می کنند ...
تدابیری برای ایجاد شهرهای سالم و پایدار
ا به حداقل برسانند. فائو در لیما ، پایتخت پرو در آمریکای جنوبی، گروهی از خلاقان شهر را تحت حمایت خود قرار داده و از آن ها خواسته است مسئله ضایعات مواد غذایی را با تدابیر نوآورانه خود مورد توجه قرار دهند و از این طریق، سلامت ساکنان شهر را بهبود ببخشند. یکی از اقدامات مهم این گروه، تشویق مردم به تحویل ضایعات غذایی خود به مرکز کمپوست شهر و دریافت پاداش در ازای آن بوده است؛ که در نتیجه آن، د ...
روزه داری از رژیم گرفتن بهتر است
رژیم های غذایی که صرفا بر کاهش مصرف کالری تاکید دارند، باعث افزایش طول عمر و اثرات متابولیکی مفید مرتبط با رژیم های غذایی محدود کننده کالری می شود. به گفته دانشمندان، محدودیت کالری به طور کلی باعث پیری سالم در بسیاری از گونه ها می گردد. اما اخیراً شواهدی در مورد مزایای افزایش طول عمر و بهبود وضعیت متابولیک به دنبال اجرای روزه داری در موش ها به عنوان جانوران مدل به دست آمده است. ...
معدوم سازی بیش از 10 تن فرآورده خام ناسالم و غیربهداشتی در سیستان و بلوچستان
حمید جانفدا امروز در گفت و گو با خبرنگار فارس در زاهدان اظهار کرد: از وظایف اصلی و کلیدی دامپزشکی به خصوص در راستای تحقق شعار غذای سالم از مزرعه تا سفره انجام و اعمال نظارت های بهداشتی و شرعی در تمامی مراحل روند تولید، نگهداری و توزیع فرآورده های خام دامی در جامعه است چرا که سلامت محصولات تولیدی نیازمند نظارت و بررسی کارشناسان و متخصصان دامپزشکی است. وی افزود: در این راستا، از ابتدای ...
واحد تولیدی کنسرو غنی شده کرمانشاه نشان ایمنی و سلامت دریافت کرد
اینکه غذا به صورت سالم و بدون آلودگی و عواملی که سلامت غذا را تهدید می کنند در اختیار مردم قرار گیرد. وی اظهار داشت: در حوزه ایمنی غذایی یکی از مهمترین چالش های ما افزایش بی رویه بیماری های غیرواگیر در جامعه هست. 76 درصد بیماری ها در کشور ما مربوط به این نوع بیماری ها است که در راس آن بیماری های قلبی و عروقی، تنفسی، دیابت، فشار خون و سرطان ها است. وی اضافه کرد: از 380 هزار مرگی ...
سالم غذا خوردن و غذای سالم خوردن، اصول کلیدی تغذیه ( قسمت دوم)
بارور شد برای بهبود شرایط رشد جنین و حفظ سلامت خود نیاز به مراقبت های تغذیه ای دارد نکته ثابت شده و اثرگذاری است. مادران باردار باید به میزان کافی و به اندازه مورد نیاز مواد غذایی مصرف کنند تا علاوه بر حفظ تناسب، منجر به اضافه وزن بی مورد در دوران بارداری نگردند؛ این نکته بسیار مهم است که به دلیل کمبود کلسیم، آهن و انواع ویتامین ها و ... در بارداری و تولد نوزاد سالم با مشکل روبرو نشوند. طی ...
کاهش تقلب در پخش مواد غذایی در اردبیل/وزارت بهداشت وارد عمل شد
پایین خواهد آمد. وی افزود: تلاش در جهت تولید مواد غذایی سالم و بهداشتی وظیفه همگانی هست و جامعه سالم با افراد سالم در صورتی محقق خواهد بود که دسترسی آسان به غذای سالم داشته باشد هر چند که سایر مقولات ورزشی و دیگر مؤلفه های سلامت نیز بر این امر دخیل هست. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی استان بر ضرورت توجه کافی به سلامت غذایی مردم تاکید و تصریح کرد: از مهم ترین مسائلی که در ...
رضایت مردم کرمانشاه از کیفیت نان
اهمیت غذا در زندگی و سلامت انسان ها گفت : غذا نقش مهمی در سلامت افراد یک جامعه دارد و اگر بتوانیم مواد غذایی سالم و ایمن تهیه کرده و با الگوی صحیح مصرف کنیم، تا حد زیادی از بروز بیماری های مختلف پیشگیری لازم صورت می گیرد. مستوفی با اشاره به تاکیدات سازمان بهداشت جهانی در سال های اخیر مبنی بر تامین امنیت غذایی افزود: این امنیت غذایی، دسترسی افراد به غذای کافی و ایمن توصیف می شود که ...
لاغری / پرکالری هایی برای کاهش وزن!
ویتامین A، ویتامین های B، K، و کولین است. این مواد مغذی از عملکرد سوخت و ساز و سلامت تیروئید پشتیبانی می کنند، که هر دو مورد برای کاهش وزن ضروری هستند. زرده تخم مرغ یکی از چربی ها با تراکم بالای مواد مغذی است که می توانید مصرف کنید، از این رو، به جای حذف کامل آن از رژیم غذایی خود بهتر است حذف مواردی دیگر را برای کاهش کالری های مصرفی مد نظر قرار دهید. توصیه های سنتی رژیم ...
با چه تغییراتی در سبک زندگی سلامت روده ها تامین می شود؟
های فرآوری شده ای هستند که قند و مواد مصنوعی زیادی دارند. غذا هایی که زیاد فرآوری شده اند، پُر از نمک و قند و کم فیبرند که یک مؤلفه غذایی مهم برای سلامت میکروبیوم روده است. اما علاوه برا این، تحقیقات نشان می دهد افزودنی های خوراکی در غذا های بسیار فرآوری شده می توانند میکروبیوم روده را به گونه ای تغییر دهند که سبب التهاب روده شوند. استرستان را کم کنید استرس می تواند میکروبیوم روده ...
ایجاد اولین قطب نمای مواد غذایی، رتبه بندی سلامت مواد غذایی از اول تا بدترین
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری از اصفهان به نقل از سایتک دیلی ، سیستم نمایه سازی مواد مغذی قطب نمای غذا ، که توسط داریوش مظفریان دانشمند ایرانی فریدمن دانشگاه تافتس توسعه یافته است، دارای علم پیشرفته در مورد چگونگی تأثیر مثبت یا منفی ویژگی های بیش از 8000 غذا بر سلامت است. سیستم جدید پروفایل مواد مغذی، جامع ترین و مبتنی بر علم تا به امروز ، سردرگمی را برطرف می کند تا به نفع مصرف ...
تنها 22 درصد از مردم کرمانشاه از کیفیت نان رضایت کامل دارند / امحاء بیش از 36 تن مواد غذایی فاسد
به گزارش شبکه اطلاع رسانی مرصاد ، شهریار مستوفی امروز دوشنبه در نشست خبری با اصحاب رسانه، تامین امنیت مواد غذایی را امری ضروری عنوان کرد و اظهار داست: در این راستا همه سازمان های مرتبط از کشاورزی گرفته تا دامپزشکی و ... باید در تامین امنیت غذایی مردم نهایت سعی و تلاش خود را بکار بگیرند. وی سلامت محصولات از مزرعه تا سفره برای تأمین ایمنی غذای مردم اشاره و بیان کرد: سلامت محصولات کشاورزی ...
