غذاهای مقوی که نمی شناسید!
سایر منابع:
سایر خبرها
راه کار های طبیعی برای درمان کم خونی
، ناراحتی معده، یبوست و سوزش معده داشته باشد. در صورتی که به کم خونی خفیف دچارید، دکتر توصیه می کند خوراکی های سرشار از آهن، به ویژه خوراکی های سرشار از آهن هم – آهن حیوانی – مانند گوشت قرمز، مرغ و غذای دریایی، مصرف کنید. 3. افزایش دریافت ویتامین ب 12 درمان بعدی مربوط به تغییر در رژیم غذایی که در صورت ابتلا به کم خونی باید انجام دهید، به ویژه اگر کم خونی ناشی از کمبود ویتامین باشد ...
راهکارهایی برای حل بزرگترین مشکل گیاهخواران
به گزارش خلیج فارس؛ ویتامین ث جلوی این روند را می گیرد و از این رو مصرف همزمان غذاها و مواد خوراکی که حاوی آهن و ویتامین ث هستند، در جذب بهتر آهن به بدن مؤثر است. نوشیدن شیر، چای سیاه و قهوه نیز اثری بازدارنده در جذب آهن دارند و بهتر است که همراه با غذا های پرآهن صرف نشوند. تخم کدو از جمله مواد خوراکی است که آهن زیادی دارند. هر 100 گرم تخم کدو حاوی 12 و نیم میلی گرم آهن است ...
با این خوراکی ها در برابر اّمیکرون مقاومت کنید
- حبوبات هرچند حبوبات شاید در نگاه اول به نظر نیایند؛ با این حال منبع مغذی بسیار خوبی برای مصونیت بدن از ابتلا به ویروس ها هستند. از جمله این مواد غذایی پرارزش می توان به لوبیا قرمز، عدس و نخود اشاره کرد. 7- ماهی های روغنی عموما مصرف ماهی گزینه ای بسیار خوبی برای تقویت ایمنی به شمار می روند. ماهی سالمون، ماهی تن، ساردین و ماهی خال خالی از این جمله هستند ...
مدت زمان مناسب برای نگهداری مواد غذایی در فریزر
غذا می شود؛ پس بهتر است برنج پخته را فریز نکنید. قرار دادن غذا های کنسروی درون فریزر سبب حجیم و بزرگ شدن آن ها شده و در نهایت موجب منفجر شدن و یا شکستن قوطی می شود. تخم مرغ آب پز، سس مایونز، دوغ، پنیرخامه ای، پودینگ، انواع سالادها، پاستای پخته نشده، غلات، سیب، خربزه، کاهو، سیب زمینی، تربچه و جوانه های گیاهان موادی هستند که هرگز نباید منجمد شوند چرا که مواد مغذی و طعم خوب آن ها از بین می رود. منبع: ایرنا انتهای پیام/ ...
لاغری/ کاهش وزن سریع با رژیم غذایی هندوانه
، کیوی، توت فرنگی، اسفناج، طالبی، کلم بروکلی، سیب زمینی و کلم وجود دارد. آنتی اکسیدان ها خاصیتی ضد توموری دارند و رگ های خونی را تقویت می سازند. مواد معدنی هندوانه منبع مواد معدنی است. مواد معدنی شامل کلسیم، آهن، پتاسیم، فسفر، ید، فلورین، روی، سلنیم، منیزیم و سدیم می شود. بدن به وسیله ی مواد معدنی فشار خون را تنظیم می کند و در رفع خستگی و گرفتگی عضلات ...
کلسیم چیست و کدام مواد غذایی سرشار از آن است؟
را بیان کنیم. بی شک عدم مصرف شیر و لبنیات با کاهش چشمگیر کلسیم در بدن همراه است. محصولات لبنی دربردارنده مواد مغذی و معدنی نظیر فسفر، کلسیم، پروتئین و ویتامین D هستند. لبنیات به عنوان کامل ترین مواد حاوی پروتئین شناخته شده است که حاوی تمام آمینو اسید های ضروری برای حفظ سلامت بدن می باشد. جالب است بدانید شیر برنج، شیر سویا، شیر نارگیل و شیربادام گزینه مناسبی برای جایزگین سازی ...
راه های تقویت سیستم ایمنی در مقابله با کووید 19
گروه سبک زندگی تیتریک ، به نقل از مدیسن نت، بسیاری از مطالعات نشان می دهند که بدون میزان کافی مواد مغذی ضروری بدن، سیستم ایمنی بدن آسیب می بیند . این تحقیق شامل مطالعاتی است که نشان می دهد کمبود ویتامین های C و D بیشتر در افراد مبتلا به عفونت، از جمله ذات الریه، دیده می شود. داشتن یک رژیم غذایی حاوی غذاهای تازه و کامل در مقادیر معقول بهترین راه برای دریافت دوز روزانه ویتامین ها از جمله ...
طرز تهیه کله جوش
کال جوش می شود این است که آن را با کشک محلی تهیه کنید. کشک پاستوریزه خیلی مناسب تهیه این غذا نیست. برای تهیه کله جوش از ماست و دوغ هم استفاده می شود که طعم و مزه آن به پای کال جوش با کشک نمی رسد. می توانید این غذا را بدون گوشت چرخ کرده نیز تهیه کنید، برای اینکار کافیست بعد از سرخ کردن پیاز مقداری فلفل و زردچوبه و گردو خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و با مقداری آب غذا را بپزید و بعد از ...
مهمترین نکات در تغذیه بدنسازی+ برنامه تغذیه بدنسازی
بوده است. اگر هم نمی خواهید از مواد غذایی حیوانی استفاده کنید، می توانید از دانه ها، آجیل و حبوبات استفاده کنید که به خوبی پروتئین بدن را تأمین می کنند. البته این مواد غذایی شامل مقدار زیادی کربوهیدرات هستند، بنابراین ازآن ها به عنوان ماده اصلی استفاده نکنید اما به عنوان مکمل غنی از پروتئین گیاهی مصرف کنید. کالری بیشتری دریافت کنید اگر سخت کار می کنید و ...
با این رژیم غذایی به جنگ کلسترول خون بروید
زیتون به جای سایر روغن ها به شما کمک می کند تا چربی خون خود را کاهش داده و رژیم غذایی خود را بهبود بخشید. این روغن فواید بسیار زیادی برای بدن دارد و می توانید از آن برای تفت دادن گوشت و پختن نان استفاده کنید تا علاوه بر استفاده از فواید آن بتوانید غذا هایی با طعم دلپذیر تری تهیه کنید. استفاده از مواد غذایی غنی شده با استانول ها و استرول های گیاهی به بدن کمک می کند تا چربی ها را جذب نکرده ...
باید و نباید های خرید و نگهداری گوشت چرخ کرده
عصاره گوشت به فضای یخچال یا سایر مواد غذایی وجود دارد. گوشت خام را در بسته بندی قابل قبول و در پایین ترین طبقه یخچال قراردهید. گوشت چرخ شده پخته نیز در صورتی که داخل ظرف کاملا در بسته نگهداری شود، تا سه روز قابل نگهداری در یخچال و سه تا چهار ماه قابل نگهداری در فریزر است. تغییر رنگ کامل گوشت به سمت قهوه ای از پخت کامل و مناسب آن حکایت دارد. منبع: روزنامه جام جم انتهای پیام/ ...
آموزش شیر زردچوبه؛ نسخه خانگی ضد سرماخوردگی
. افرادی که کورکومین دریافت می کردند، نسبت به گروه مصرف کننده دارونما 65 درصد احتمال کمتری داشت یک حمله قلبی را طی مدت زمان بستری بودن در بیمارستان تجربه کنند. خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی شیر زردچوبه ممکن است به محافظت در برابر بیماری قلبی کمک کنند. با این وجود، برای نتیجه گیری قطعی در این زمینه به انجام پژوهش های بیشتر نیاز است. سطوح قند خون را کاهش می دهد مواد ...
در شهر های مختلف آش دوغ را چگونه طبخ می کنند؟
...> مازندران زمستان های شمال کشور در کنار بوی چوب و برف و باران یک یادگاری دیگر هم دارد و آن هم آش دوغ شمالی است. سبزی آش دوغ اهالی مازندران شامل اسفناج و گشنیز و در صورت در دسترس بودن، شامل اوجی، سوسن عنبر، نعنا، جعفری و برگ سیر است. کدوحلوایی، پیاز و سیر، آرد برنج و دوغ محلی و کشک، نخود و لوبیا و عدس و ماش، آب نارنج، دانه انار وادویه جات موادی هستند که باید در این آش استفاده کرد. همان طور ...
این نوشیدنی ها قاتل کلسترول هستند!
استفاده از یک دستگاه آبمیوه گیری به صورت جداگانه آب هر یک را بگیرید. سپس آنها را در یک دستگاه مخلوط کن برای یک دقیقه ترکیب کرده و هر روز یک لیوان از این نوشیدنی را مصرف کنید. نوشیدنی کلم و سیر کلم و همچنین سیر به واسطه فواید سلامت مختلف خود و توانایی پاکسازی بدن شناخته شده هستند. این یکی دیگر از نوشیدنی هایی است که می توانید برای کاهش سطوح کلسترول بد مصرف کنید زیرا به از بین ...
آیا رژیم کم کربوهیدرات برای کاهش وزن بهتر است؟
ماهیچه ها، مغز، ریه ها و سایر فرآیندهای حیاتی استفاده می کند. غذاهای سالم با کربوهیدرات مانند نان، غلات، میوه ها، سبزیجات و شیر سرشار از مواد مغذی مهم، به ویژه فیبر رژیمی، تیامین، کلسیم و فولات هستند. در انتها گفتنی است که منابع کم کربوهیدرات شامل اسفناج، توت مخلوط تازه و منجمد، بادام، گل کلم و منابع کربوهیدرات بالاتر مانند نان سبوس دار، سیب، نخود، سیب زمینی شیرین هستند. مترجم: ندا جوادهراتی منبع: sciencealert ...
این خوراکی ها شما را از ابتلا به آلزایمر دور نگه می دارد
سلامت نورون های مغز را تقویت می کنند. از جمله ی این مواد مغذی می توان به اسیدهای چرب امگا 3 اشاره کرد که همراه با مواد مغذی گیاهی دیگر مانند منیزیم و منگنز برای تقویت حافظه ضروری هستند. میوه خشک چه نقشی ایفا می کند؟ خرید میوه خشک در سبد اقلام ایرانی ها اخیرا رشد بسیاری کرده و به عضو ثابت یک تنقلات مفید تبدیل شده است. خواص میوه خشک برای درمان انواع امراض پوستی و ذهنی بسیار مفید ...
چه مکمل هایی به لاغری کمک می کند
، غذاهای غنی از ویتامین D شامل ماهی و تخم مرغ روغنی هستند، اما بیشتر افراد ویتامین D خود را از اثر نور خورشید بر روی پوست دریافت می کنند.از سوی دیگر ذکر این موضوع نیز ضروری است که بدن نمی تواند کلسیم تولید کند، بنابراین تنها از طریق دریافت می تواند این ماده را جذب کند.غذاهای سرشار از کلسیم عبارتند از محصولات لبنی، دانه ها، آجیل و سبزیجات تیره و برگدار مانند اسفناج و کلم پیچ. کلسیم دارای اهمیت ...
افزایش 13 سال به عمر با تغییر رژیم غذایی
ساله هم مشهود است: طبق یافته ها بیشترین فایده برای طول عمر، حاصلِ بیشتر خوردنِ سه گروه از مواد غذایی است: حبوبات که شامل لوبیا، نخود و عدس می شود، غلات کامل که کلِ دانه های یک گیاه را شامل می شود و آجیل که گردو، بادام و پسته را در خود دارد. حدود 50 درصد مصرفِ غلات باید غلاتِ کامل باشد، آجیل، دانه ها، حبوبات و غلات کامل دارای چربی های سالم، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مواد ...
غذاهایی که از ریزش مو جلوگیری می کنند
به گزارش همشهری، ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که چه غذاهایی باید مصرف شوند تا به اندازه کافی از این مواد مغذی دریافت کنید. برخی از غذاهای غنی از ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای رشد و رشد موی سالم به شرح زیر هستند: تخم مرغ حاوی بیوتین و زینک است؛ این ها مواد مغذی لازم برای رشد موی سالم هستند. تخم مرغ سرشار از پروتئین است. پروتئین عامل مهمی برای رشد و تقویت مو است. ...
مادران باردار جگر مصرف نکنند
پزند با حرارت کم آن را طبخ می کنند که این امر خطرناک است. همچنین جگر از جای معتبر خریداری و در اسرع وقت به منزل رسانده شود و بلافاصله استفاده شود. وی یادآور شد: گاه در یک مواد غذایی یک ماده مغذی می بینیم. جگر آهن دارد اما هر روز اجازه نداریم جگر بخوریم و دو هفته یکبار 90 گرم می توانیم جگر بخوریم. جگر برای کم خونی خوب است اما درمان کم خونی نیست. مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم ...
محافظت غذایی سالمندان در برابر کرونا
آنها لحاظ شود. غلات و حبوبات نیز از منابع گیاهی پروتئین هستند که اگر با هم مصرف شوند تمامی اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز بدن را تأمین می کنند. رژیم غذایی باید حاوی مقادیر مناسبی آهن و روی مانند انواع گوشت ها، حبوبات مثل عدس، نخود سبز و سبزی های سبز تیره، نان های سبوس دار مانند نان جو و سنگک، شیر و لبنیات باشد. دریافت مناسب منابع غذایی حاوی کلسیم و ویتامین D در این گروه از افراد باید مورد ...
گزارشی از میزان افزایش قیمت اقلام اساسی و پر مصرف در کشور / سیب زمینی 127 درصد گران شد!
. از بین انواع حبوبات نیز در شش ماه گذشته قیمت نخود، لوبیا چیتی، عدس و لپه، به ترتیب 23، 12، هفت و پنج درصد افزایش یافته است. به طوری که در ابتدای ماه جاری قیمت انواع حبوبات یاد شده در محدوده 41 تا 47 هزار تومان بوده است. افزایش 5 تا 127 درصدی گروه میوه، صیفی و مواد غذایی گروه مورد بررسی بعدی در گزارش انجمن ملی حمایت از حقوق مصرف کنندگان میوه، صیفی و مواد غذایی است ...
بهترین رژیم غذایی برای داشتن بدنی سالم و متناسب
...> همچنین رنگ غذا منعکس کننده تراکم مواد مغذی آن است، بنابراین حداقل 5 رنگ مختلف از میوه ها، سبزیجات، حبوبات، آجیل و دانه ها را در روز مصرف کنید. روغن های غیراشباع را فراموش نکنید. روغن های غیراشباع شامل تک غیراشباع و چندغیراشباع هستند. هر دو نوع چربی های غیراشباع می توانند به بهبود کلسترول خون شما کمک کنند؛ البته وقتی که به جای چربی های اشباع و ترانس استفاده شوند. روغن های گیاهی مایع ...
فیبر چیست؟ خواص شگفت انگیز آن+ مکمل فیبر
سبزیجات مختلف متفاوت است. برای حفظ سلامتی باید از طیف مختلفی از مواد غذایی استفاده نمود. فواید فیبر مهمترین فواید یک رژیم غذایی با فیبر بالا شامل موارد زیر است : حرکات روده را تنظیم می کند : این ماده غذایی باعث افزایش حجم مدفوع شده و آن را نرم می کند. عبور مدفوع حجیم از مقعد آسانتر است و احتمال یبوست شما را کاهش می دهد. همچنین مصرف آن می تواند در رفع اسهال نیز مفید باشد ...
اسفناج سلطان سبزی ها
اسفناج و کم خونی دو عنوانی است که همواره کنار هم شنیده می شوند. اسفناج با برگ های پهن و تیره خود ارزش غذایی بیشماری دارد که خواص آن تنها به تامین آهن بدن منتهی نمی شود. محمدی، متخصص تغذیه درباره خواص اسفناج چنین می گوید: اسفناج از نظر علم تغذیه سرشار از آهن و ویتامین ها و مواد معدنی است که به ندرت در غذاهای دیگر پیدا می شود. این سبزی که ارزش غذایی زیادی دارد سرشار از ویتامین ...
11 ماده غذایی که امیکرون را ضربه فنی می کند
...، گردو یا حتی فندق اشاره کرد. 6- حبوبات هرچند حبوبات شاید در نگاه اول به نظر نیایند، با این حال منبع مغذی بسیار خوبی برای مصونیت بدن از ابتلا به ویروس ها هستند. از جمله این مواد غذایی پرارزش می توان به لوبیا قرمز، عدس و نخود اشاره کرد. 7- ماهی های روغنی عموما مصرف ماهی گزینه ای بسیار خوب برای تقویت ایمنی به شمار می روند. ماهی سالمون، ماهی تن، ساردین ...
تغذیه ای مهم برای جلوگیری از ریزش مو
بیاید که چه غذا هایی باید مصرف شوند تا به اندازه کافی از این مواد مغذی دریافت کنید. برخی از غذا های غنی از ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای رشد و رشد موی سالم به شرح زیر هستند: تخم مرغ تخم مرغ حاوی بیوتین و زینک است؛ این ها مواد مغذی لازم برای رشد موی سالم هستند. تخم مرغ سرشار از پروتئین است. پروتئین عامل مهمی برای رشد و تقویت مو است. سبزیجات برگ سبز ...
مواد غذایی مفید برای سلامت کبد که نمی دانستید
، سنتز آنزیم و پروتئین، ذخیره چربی و قند، حذف الکل، داروها و مواد سمی از بدن را انجام می دهد. به دلیل همه این ها، برای یک زندگی سالم به کبد سالم نیاز است. برخی از مسائل وجود دارند که باید در طول زندگی به منظور محافظت از سلامت کبد مورد توجه قرار گیرند. پرهیز از مصرف الکل و سیگار و مصرف بی مورد مواد مخدر، ورزش منظم، دوری از استرس، انجام معاینات منظم سلامت و داشتن رژیم غذایی سالم از جمله این ...
خواص جالب تخم کدو
مفید باشد. همچنین نتایج چندین مطالعه حاکی از آن است که آب کدو یا پودر تخم آن باعث کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دو می شود. - سلامت قلب و فشار خون : مصرف تخم کدو به دلیل وجود میزان بالای منیزیم، روی و اسیدهای چرب با کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا، بیماری قلبی و قند خون بالا مرتبط است. ...